Häromdagen skrev jag om ett recept ur en indisk kokbok. Nu blev det en bild på maträtten också... från vårt kök i Karlstad.
Jag lägger till lite broccoli och på den en klick ghee som får smälta ner.
Och persilja (färsk eller torkad) är något jag flitigt använder varje dag. Det blir så vackert med det gröna och så är det ju både nyttigt och gott!
Det som jag gillar med den indiska maten är att den är så smakrik, och också för att den maten innehåller mycket vätska/sås utan att för den skull vara fet och stabbig.
Och under vinterhalvåret passar det perfekt med mustiga och vätskerika grytor av alla de slag.
Undrar om du har testat receptet?
Ha en fortsatt fin dag!
Kram / Pia Jonna
Comentarios